Faltam cerca de 6 meses para as esperadas confraternizações de final de ano.Porém, para garantir os melhores produtos e serviços em suas festas, os departamentos responsáveis já estão analisando orçamentos e reservando datas com os principais fornecedores, em especial o buffet e o espaço para eventos. Em geral, buffet atende poucos eventos na mesma data, [...]
Durante os últimos 11 anos nos consolidamos como a melhor marca de gastronomia para eventos, onde buscamos sempre suprir com maestria e profissionalismo a demanda desse mercado que cresce a cada dia. Conheça através do nosso Book de apresentação o que o núcleo gastronômico do Caluma apresenta com excelência em Buffets corporativo e social. Clique [...]
Os quesitos mais importantes ao se contratar um Buffet para servir funcionários numa reunião é analisar e prever a duração da reunião e observar a hora oportuna da pausa. Se a reuniao for extensa, por exemplo, tomando a manhã toda, é oportuno servir um Coffee Break, e se percorrer o período da tarde também, um [...]
Comer determinadas frutas em ambientes que exijam certa formalidade é um dilema para muitos, em geral este serviço é encontrado em buffets, cafés de hotel, restaurantes em navios, coffee-break, sobremesa e em algumas ocasiões. Na maioria dos eventos as frutas são apresentadas descascadas e cortadas ou compondo algum prato. O treinamento quanto ao uso dos [...]
O Buffet e Restaurante Caluma entende as necessidades das empresas e sabe que eventos corporativos são momentos importantes para repassar aos seus colaboradores mensagens estratégicas, lançar novidades, e ter um serviço de catering impecável com elevado profissionalismo também faz com que o evento seja completo. Pensando nisso oferecemos nosso serviço de catering, que é muito [...]
Pensando em oferecer um espaço diferenciado e muito agradável em contato com a natureza, o Restaurante Caluma mantém uma assídua parceria com o Espaço Moinho Velho agradando noivos e empresas que buscam locais para realizar seus eventos numa bela propriedade circundada por jardins, bosques e alamedas arborizadas. Esse espaço fica numa residência construída em estilo [...]
O Buffet Caluma apresenta opções criativas e originais, cardápio sofisticado, ingredientes nobres e produtos de primeiríssima qualidade na preparação de pratos exclusivos. Um dos nossos pontos fortes é a agilidade e discrição no atendimento, nossa equipe de garçons, gerentes e maitre é fixa e treinada constantemente para mantermos sempre o alto padrão e excelência na [...]
Com vasta experiência como Restaurante e Buffet, o Caluma sabe da importância e da necessidade que a maioria das empresas tem em oferecer a seus funcionários e colaboradores a realização de uma festa de confraternização, happy hour ou amigo secreto a fim de comemorar os resultados positivos daquele ano que passou e continuar celebrando a [...]