O Caluma surpreende e encanta num ambiente aconchegante e único, elabora pratos e menus personalizados para uma viagem gastronômica inesquecível, com atendimento impecável.
A criação deste ambiente resultou em um dos melhores restaurantes de São Paulo, onde o maior desafio era atender a clientes de alto nível de exigência no menor tempo possível, devido aos seus compromissos e reuniões.
Localizado no mais moderno centro empresarial do Brasil, o Centro Empresarial Nações Unidas (CENU), seu endereço nobre no bairro do Brooklin é de fácil acesso através das Avenida Engenheiro Carlos Berrini e Marginal Pinheiros. Sua estrutura conta com um incomparável estacionamento para aproximadamente 5000 carros, oferecendo segurança e muito conforto.
O Caluma Restaurante oferece tanto no almoço servido em amplo e variado Buffet, como no animado Happy Hour e até mesmo nos eventos fechados, um grande espaço de convivência e prazer.
ALMOÇO
São 4 buffets finamente decorados e compostos com o que existe de melhor em produtos culinários de todos os cantos do mundo. No primeiro deles, de saladas, você irá encontrar: Queijos, Terrines, Galantines, Frutos do Mar, Carpaccio de Lulas, Jamon, podendo variar conforme a programação, e mais uma grande variedade de folhas e saladas para todos os gostos.
O buffet de Sushis é outro ponto forte, onde os apreciadores da culinária japonesa poderão se servir à vontade de Sushis e Sashimis com o profissionalismo dos nossos Sushimans e toda tranqüilidade e segurança nos procedimentos.
No buffet de pratos quentes, você irá encontrar o melhor da cozinha contemporânea. Ao total são dez pratos quentes todos os dias, menos às sextas-feiras, quando é servida uma deliciosa Paella a Valenciana, e às quartas-feiras, em que oferecemos uma suculenta Feijoada com pertences separados.
JANTAR
Um verdadeiro deleite gastrônomico para todos os gostos. É isso que o Caluma Restaurante oferece aos seus clientes durante o jantar.
Belos grelhados como Picanha e Bife de Chorizo, pratos tradicionais como Bacalhau à Portuguesa e Camarões à Provençal, e tentações das cozinhas mediterrânea e moderna, o Caluma Restaurante ainda oferece ampla gama de pratos principais como risotos, massas, aves e peixes, com todo o cuidado e esmero pertinentes para o seu preparo.
Entradas variadas, caldos e cremes, e um completo buffet de saladas cortesiado no pedido do prato principal para o jantar, complementam um jantar “gran finale” em sua noite.
HAPPY HOUR
De segunda à sexta-feira, das 17:00h às 00:00h, funciona o melhor Happy Hour da região da Berrini/Brooklin. Local onde todos que trabalham na região se encontram para relaxar e para um bom bate-papo.
O Bar de 6 metros de altura é completo, e já mostra que seus pedidos não ficarão sem serem atendidos durante nosso Happy Hour. As paredes são cobertas por prateleiras repletas com mais de 500 variedades de bebidas e drinks. Conta ainda com o delicioso Chopp Itaipava, clube do Whisky Johnny Walker e a maior cachaçaria do Brooklin (Berrini).
E para dar um agito, de Quarta à Sexta-Feira o ambiente é preenchido com música ao vivo, com estilos variando entre MPB e Classic Rock, para fazer do Caluma Restaurante o melhor Happy Hour da Berrini (Brooklin).
Para grupos grandes de pessoas, recomendamos fazer reservas com antecedência.
ANIVERSÁRIOS
Dias especiais devem ser comemorados em grande estilo, e o dia do seu aniversário é um deles. Venha comemorar seu aniversário conosco!
Reservamos mesas em nossos ambientes para o Almoço, Happy Hour e Jantar, dispondo de todo o serviço especial que o Caluma Restaurante pode oferecer.
Obtenha uma vantagem especial para realizar sua comemoração de aniversário no Caluma! Faça sua reserva aqui.
PROGRAMAÇÃO
Proporcionando prazer aos sentidos: visão, olfato e paladar, veja abaixo qual é o cardápio principal para almoço hoje:
• às terças: bacalhau • quartas: feijoada • quintas: massa • sextas: Paella •
Caluma Gastronomia, Buffet e Restaurante
Telefones: 115102 4143 / 5509 1916 / 5509 1914
e-mail: blog@caluma.com.br
Endereço: Dentro do complexo WTC, na torre do Centro Empresarial das Nações Unidas (CENU)
Avenida Nações Unidas 12901 – Lj. 123/124 – Brooklin – São Paulo, SP